Le Nos terroirs bio font lever le soleil de la coopérative viticole Rhonéa est un vin équilibré élaboré à partir d'un assemblage subtil de Grenache noir, Syrah, Carignan menés en agriculture biologique.
Ce vin rouge bio aux arômes arômes intenses de fruits noirs et notes subtiles de cannelle et d'épices douces séduit par son bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. Un vin bio qui s'accorde idéalement avec des repas conviviaux et festifs, où la gastronomie et la convivialité sont à l'honneur.
Appellation et terroir : Les vignes poussent sur des sols calcaires en surface, reposant sur une couche d’argile en profondeur. Cette composition unique permet de maintenir un apport en eau régulier tout au long de la saison, essentiel pour obtenir des raisins de qualité. Les raisins sont récoltés à leur parfaite maturité. Le processus inclut des remontages réguliers et un contrôle précis des températures, afin de maximiser l'expression des cépages et du terroir. Après fermentation, le vin est élevé sur lies fines, ce qui lui confère une texture soyeuse et des arômes bien définis.
Cépages : Grenache noir, Syrah, Carignan.
Spécification : Degré d'alcool: 14,5% vol
Service : 16-18°C
Notes de dégustation : robe rouge profond. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits noirs (cassis, mûre) avec des notes subtiles de cannelle et d'épices douces. En bouche, ce vin séduit par son bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. Les tanins sont souples, et la finale est délicate, marquée par une fraîcheur persistante.
Accords mets et vin : accompagne parfaitement une variété de plats riches et savoureux tels qu'un gigot d'agneau, une viande blanche braisée, un gratins de légumes variés ou un plateau de fromages affinés.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes.
