Pont de Caylus Rouge - IGP du Gard bio - 75cl

Référence : JAF01340

Le Pont de Caylus est un vin rouge bio aux notes typiques des vins du Sud de la France, aux cépages mêlant Carignan, Alicante et Merlot. Des notes de fruits rouges et des tanins soyeux pour cet IGP du Gard bio, à la robe pourpre et aux reflets grenat et rond et épicé en bouche.

Issu de l'agriculture biologique, le Pont de Caylus se démarque par son nez expressif d'épices, cuir et griottes et s'accordera à la perfection avec un magret de canard ou un crumble de betteraves.

Le plus : vin bio IGP

Bouteille de 75cL - Cuvée 2021

6,45 €

soit 8,60 € le litre

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Info sur la marque
Conseils d'utilisation
Composition

Description

Le Pont de Caylus est un vin rouge bio aux notes typiques des vins du Sud de la France, aux cépages mêlant Carignan, Alicante et Merlot. Des notes de fruits rouges et des tanins soyeux pour cet IGP du Gard bio, à la robe pourpre et aux reflets grenat et rond et épicé en bouche.

Issu de l'agriculture biologique, le Pont de Caylus se démarque par son nez expressif d'épices, cuir et griottes et s'accordera à la perfection avec un magret de canard ou un crumble de betteraves.

Production : Ce vin est issu du Sud de la France, de cépages récoltés entre Nîmes et Montpellier, de sols à dominante argilo-calcaire et galets roulés. Éraflage et foulage de la vendange, Fermentation traditionnelle en cuve thermorégulée, remontage, pigeage. Cuvaison courte et élevage en cuve, sans collage.

Notes de dégustation : robe pourpre aux reflets grenat, notes de fruits rouges, épices, cuire, cerise griotte et sous-bois. Attaque ronde et épicé en bouche et tanins soyeux.

Accord met et vin : Ce vin s’accorde parfaitement avec un magret de canard, sauce aux trois poivres ou un crumble de betterave.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes.
Conseils d'utilisation

Ce vin s’accorde parfaitement avec un magret de canard, sauce aux trois poivres ou un crumble de betterave.

Température de dégustation : 16-18°C
Composition

Cépages : 55% Carignan, 25% Alicante, 20% Merlot

Appellation : IGP Gard

Label : Vin biologique - Certifié par Ecocert

Rendement : 60hl/ha

Info sur la marque

Acteur majeur du négoce de vins bio en France, Jacques Frelin élabore depuis 1983 des vins bio de qualité, de la vigne à la bouteille.

Certifiés par Ecocert, cette société commercialise des AOP, IGP, vins de cépage, vins de Domaines et Châteaux qui répondent à un cahier des charges exigeant et qui possèdent une qualité optimale. Ainsi, les vins Jacques Frelin sont élaborés selon des étapes cruciales qui en font des vins bio d'exception : sélection des parcelles, dates de vendanges définies pour une maturité optimale, vinification maitrisée, vins assemblés et préparés pour une mise en bouteille sous les propres marques de l'entreprise.

Partenaire de nombreux domaines en Conversion vers l’Agriculture Biologique, Jacques Frelin apporte son soutien technique, financier et commercial dans le cadre d’une démarche équitable identifiée par le logo CAB.

Au delà d’une agriculture vertueuse et d’une démarche environnementale soutenue au sein de l’entreprise, Jacques Frelin apporte sa contribution à l’association The SeaCleaners qui développe le projet Manta, navire révolutionnaire dont l’objectif ambitieux est de nettoyer les océans.

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