L'Échappée Belle - Côtes de Provence bio - 75cL

Référence : MDC00308

Un assemblage original pour ce vin rosé bio l'Échappée Belle, avec une large proportion de Cinsault, lui confère un registre aromatique très florale avec beaucoup de finesse. Le complément de Syrah et de Rolle apporte un regain d’intensité sur les agrumes. Cuvée 2019

Un rosé bio où s'équilibrent finesse et fraîcheur, qui s'apprécie aussi bien en apéritif qu'avec des plats plus colorés comme une cuisine asiatique ou des grillades estivales.

Le plus : vin issu de l'agriculture biologique

Bouteille de 75cL

10,76 € 13,45 €

soit 14,35 € le litre

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Composition

Description

Un assemblage original pour ce vin rosé bio l'Échappée Belle, avec une large proportion de Cinsault, lui confère un registre aromatique très florale avec beaucoup de finesse. Le complément de Syrah et de Rolle apporte un regain d’intensité sur les agrumes.

Un rosé bio où s'équilibrent finesse et fraîcheur, qui s'apprécie aussi bien en apéritif qu'avec des plats plus colorés comme une cuisine asiatique ou des grillades estivales.

Vinification : Récolte à maturité montante et vendange nocturne. Éraflage et foulage des baies avec pressurage direct, fermentation alcoolique à basse température (18°C)

Cépages : 70% Cinsault, de 20% Syrah et de 10% Rolle

Spécification : Degré d'alcool: 12.5 % vol

Service : 8-10°C

Notes de dégustation : Une belle robe pale. Les arômes de fleurs et de fruits dominent le nez. Belle fraîcheur en bouche, les fruits à chairs blanches côtoient les les agrumes.

Accords mets et vin : ce rosé s'appréciera aussi bien en apéritif accompagné de jambon cru, tomates cerises ou tapenade, qu'avec des plats plus colorés comme une cuisine asiatique ou des grillades estivales.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Composition

70% Cinsault – 20% Syrah – 10% Rolle

*Issus de l'agriculture biologique

Appellation Côte de Provence Protégée

Spécification : Degré d'alcool: 12.5 % vol