La Marouette - Gewurztraminer – IGP d’Oc - 75cl

Référence : JAF03061

Vin blanc aromatique et élégant, La Marouette - Gewurztraminer - IGP d'Oc incarne la richesse et la complexité de ce cépage emblématique.

Ce vin blanc bio présente une robe dorée et brillante. Au nez, il dégage des arômes intenses et exotiques de litchi, de rose et d'acacia. En bouche, il est généreux, ample et onctueux, avec une belle rondeur et une douceur agréable. Les saveurs de fruits exotiques et d'épices persistent dans une finale harmonieuse.

Le plus : vin mené en agriculture biologique

Bouteille de 75cl

8,45 €

soit 11,27 € le litre

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Conseils d'utilisation
Composition

Description

Vin blanc aromatique et élégant, La Marouette - Gewurztraminer - IGP d'Oc incarne la richesse et la complexité de ce cépage emblématique.

Ce vin blanc bio présente une robe dorée et brillante. Au nez, il dégage des arômes intenses et exotiques de litchi, de rose et d'acacia. En bouche, il est généreux, ample et onctueux, avec une belle rondeur et une douceur agréable. Les saveurs de fruits exotiques et d'épices persistent dans une finale harmonieuse.

La Marouette - Gewurztraminer s'accorde parfaitement avec les plats asiatiques, les plats épicés, les fromages à pâte molle et les desserts fruités. Il peut également être apprécié en apéritif pour son caractère aromatique distinctif.

Production : Conduit en agriculture biologique en France, avec un cépage 100% Gewurztraminer et sur terroir sablonneux. Vendange nocturne des raisins. Légère macération pelliculaire, pressurage doux au pressoir pneumatique. Débourbage statique à froid. Fermentation avec maîtrise des températures (16°C). Élevage sur lies fines.

Notes de dégustation : un vin blanc à la robe jaune clair et aux reflets dorés. Au nez, des notes de rose, litchi et acacia. Une bouche fraiche et aromatique, évoquant les épices douces.

Accord met et vin : ce Gewurztraminer se marie à la perfection avec un canard laqué à la pékinoise. En touche vegan, il sera idéal avec une frittata de blettes.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes.
Conseils d'utilisation

Température de service : 8-10°C
Composition

100% Gewurztraminer

Appellation IGP Pays d'Oc

Vin biologique certifié par Ecocert

Info sur la marque

Acteur majeur du négoce de vins bio en France, Jacques Frelin élabore depuis 1983 des vins bio de qualité, de la vigne à la bouteille.

Certifiés par Ecocert, cette société commercialise des AOP, IGP, vins de cépage, vins de Domaines et Châteaux qui répondent à un cahier des charges exigeant et qui possèdent une qualité optimale. Ainsi, les vins Jacques Frelin sont élaborés selon des étapes cruciales qui en font des vins bio d'exception : sélection des parcelles, dates de vendanges définies pour une maturité optimale, vinification maitrisée, vins assemblés et préparés pour une mise en bouteille sous les propres marques de l'entreprise.

Partenaire de nombreux domaines en Conversion vers l’Agriculture Biologique, Jacques Frelin apporte son soutien technique, financier et commercial dans le cadre d’une démarche équitable identifiée par le logo CAB.

Au delà d’une agriculture vertueuse et d’une démarche environnementale soutenue au sein de l’entreprise, Jacques Frelin apporte sa contribution à l’association The SeaCleaners qui développe le projet Manta, navire révolutionnaire dont l’objectif ambitieux est de nettoyer les océans.

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