Lima

Shoyu - Sauce soja pauvre en sel - 250mL

LIM46244

Lima 

Sauce Shoyu bio moyennement épicée, au goût délicat, typiquement japonaise. Cette sauce de soja fermentée et de froment est un excellent rehausseur de goût et possède une grande valeur nutritive et sa haute teneur de protéines. Faible teneur en sel, 38% de moins que dans la recette classique.

Bouteille de 250mL - Existe en 500mL

Le plus : vegan et sans sucre ajouté

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  • Description

    C'est à travers des valeurs engagées que Lima proposes une large gamme de boissons végétales bio et 100% naturelles. Des packagings recyclables, des produits vegan, une logique d'harmonie et de respect de la planète, tels sont les engagements de Lima depuis plus de 60 ans.

    Les ingrédients de leurs recettes sont sélectionnés avec soin pour leur qualité et pour les nutriments et bienfaits qu'ils vous apportent, tout en étant dans une démarche de respect de la nature et de l'environnement. 

    Sauce Shoyu bio moyennement épicée, au goût délicat, typiquement japonaise. Cette sauce de soja fermentée et de froment est un excellent rehausseur de goût et possède une grande valeur nutritive et sa haute teneur de protéines. Faible teneur en sel, 38% de moins que dans la recette classique.

    Excellente source de minéraux comme le Potassium, Magnésium et Phosphore, et riche en oligoéléments comme le Manganèse, Chrome, Molybdène et le Sélénium. En utilisant le Shoyu, à la place du sel, vous réduisez le taux de sel dans vos préparations de plus ou moins 30% en renforçant le goût naturel des ingrédients.

    Existe en 500mL

  • Conseils d'utilisation

    Le Shoyu est un rehausseur de goût qui se marie aussi bien à la cuisine occidentale qu’orientale.

    Par tradition, le Shoyu est utilisé pour rehausser le goût des plats mijotés, des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, des sauces pour salade, marinades ou au wok....Le Shoyu se marie particulièrement bien avec du vinaigre ou du vin de riz, du gingembre, de l'ail, de la moutarde, du poivre ou de l'ume su (vinaigre japonais).

    Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

  • Composition

    Eau, fèves de SOJA*, sel marin 9,8 % , FROMENT*, alcool*, vinaigre*, correcteur d'acidité: acide lactique, A. Oryzae.

    *Issu de l'agriculture biologique

    Allergènes : soja, gluten et froment

    Valeurs nutritionnelles pour 100g :

    • Énergie : 424 kJ / 101 kcal 
    • Matières grasses : 0 g
      • dont acides gras saturés : 0 g
    • Glucides : 4,9 g
      • dont sucres : 0 g
    • Fibres alimentaires : 0.8 g
    • Protéines : 10 g
    • Sel : 9.8 g

  • Info sur la marque

    C'est à travers des valeurs engagées que Lima proposes une large gamme de boissons végétales bio et 100% naturelles. Des packagings recyclables, des produits vegan, une logique d'harmonie et de respect de la planète, tels sont les engagements de Lima depuis plus de 60 ans.

    Les ingrédients de leurs recettes sont sélectionnés avec soin pour leur qualité et pour les nutriments et bienfaits qu'ils vous apportent, tout en étant dans une démarche de respect de la nature et de l'environnement. 

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