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Description
C'est à travers des valeurs engagées que Lima proposes une large gamme de boissons végétales bio et 100% naturelles. Des packagings recyclables, des produits vegan, une logique d'harmonie et de respect de la planète, tels sont les engagements de Lima depuis plus de 60 ans.
Les ingrédients de leurs recettes sont sélectionnés avec soin pour leur qualité et pour les nutriments et bienfaits qu'ils vous apportent, tout en étant dans une démarche de respect de la nature et de l'environnement.
Sauce Tamari épicée, typiquement japonaise. Cette sauce de soja fermentée est un excellent rehausseur de goût et possède une grande valeur nutritive et sa haute teneur de protéines.
Excellente source de minéraux comme le Potassium, Magnésium et Phospore, et riche en oligoéléments comme le Manganèse, Chrome, Molybdène et le Sélénium. En utilisant le Tamari, à la place du sel, vous réduisez le taux de sel dans vos préparations de plus ou moins 30% en renforçant le goût naturel des ingrédients.
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Conseils d'utilisation
Le tamari est un rehausseur de goût qui se marie aussi bien à la cuisine occidentale qu’orientale.
Par tradition, le Tamari est utilisé pour rehausser le goût des plats mijotés, des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, des sauces pour salade, marinades ou au wok....Le Tamari se marie particulièrement bien avec du vinaigre ou du vin de riz, du gingembre, de l'ail, de la moutarde, du poivre ou de l'ume su (vinaigre japonais).
Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
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Composition
eau, fèves de SOJA*, sel marin, alcool*, A. Oryzae.
*Issu de l'agriculture biologique
Allergènes : soja
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Énergie : 346 kJ / 82 kcal
- Matières grasses : 0 g
- dont acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 5,8 g
- dont sucres : 1,7 g
- Fibres alimentaires : 0,9 g
- Protéines : 10 g
- Sel : 13,6 g
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Info sur la marque
C'est à travers des valeurs engagées que Lima proposes une large gamme de boissons végétales bio et 100% naturelles. Des packagings recyclables, des produits vegan, une logique d'harmonie et de respect de la planète, tels sont les engagements de Lima depuis plus de 60 ans.
Les ingrédients de leurs recettes sont sélectionnés avec soin pour leur qualité et pour les nutriments et bienfaits qu'ils vous apportent, tout en étant dans une démarche de respect de la nature et de l'environnement.
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