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Agriculture biologique
Agriculture bio UE / non UE
Fabriqué en France
Badiane bio - 40g
Badiane issue de l'agriculture biologique, une étoile aromatique aux vertus digestives et apaisantes.
Connue également sous le nom d’anis étoilé, la badiane bio (Illicium verum), issue de la famille des Illiaceae, est une plante aromatique précieuse, à la fois utilisée en tisane pour ses bienfaits et en cuisine pour son arôme puissant et anisé.
Le plus : fabriquée en France
Boite de 40g
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Description
Badiane issue de l'agriculture biologique, une étoile aromatique aux vertus digestives et apaisantes.
Connue également sous le nom d’anis étoilé, la badiane bio (Illicium verum), issue de la famille des Illiaceae, est une plante aromatique précieuse, à la fois utilisée en tisane pour ses bienfaits et en cuisine pour son arôme puissant et anisé. Originaire d’Asie, elle est depuis longtemps réputée dans la médecine traditionnelle orientale pour ses propriétés digestives et carminatives. Arbre sacré au Japon, elle a été introduite en France au XVIe siècle où elle a rapidement conquis les amateurs d’infusions et de recettes parfumées.
La badiane bio est particulièrement reconnue pour faciliter la digestion, apaiser les ballonnements et calmer les inconforts intestinaux. En tisane, elle est idéale après les repas copieux ou en cas de digestion difficile. Grâce à sa richesse en principes actifs, elle stimule la sécrétion des sucs digestifs, facilitant ainsi l’assimilation, lutte contre les fermentations intestinales, réduisant gaz et douleurs abdominales, apaise les tensions nerveuses et favorise la détente grâce à son parfum réconfortant et renforce les défenses naturelles, grâce à ses propriétés légèrement antiseptiques.
Sa saveur anisée, douce et relevée, en fait une infusion à la fois délicieuse et efficace, que vous pouvez savourer seule ou en mélange avec d’autres plantes digestives comme la menthe, la camomille ou le fenouil.
La badiane bio est aussi une épice incontournable en cuisine. Elle parfume subtilement plats salés, desserts, compotes, pains d’épices ou boissons chaudes, notamment dans les recettes de Noël et les mélanges d’épices asiatiques. Très utilisée dans les cuisines chinoise et indienne, elle s’intègre à merveille dans les bouillons, les currys, les marinades et les sirops.
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Conseils d'utilisation
En infusion 5 à 7 minutes à raison d’une à trois étoile par tasse. Les plantes apportent une note savoureuses et un enchantement dans les préparations culinaires.
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Composition
Fruit de badiane* Illicium verum
*issu de l'agriculture biologique
Poids : 40g
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Info sur la marque
Né en Corrèze en 1976 sous l’impulsion de Jean Maison, pionnier passionné de l’agriculture biologique et défenseur du métier d’herboriste, Le Comptoir d’Herboristerie est une référence dans le monde des tisanes bio et artisanales. Implantée au cœur du Limousin, l’entreprise récolte avec soin des plantes aromatiques et médicinales issues de cueillettes sauvages ou de cultures certifiées bio, dans le plus grand respect de la nature.
Engagée dans des démarches exigeantes comme Nature & Progrès, la marque privilégie les circuits courts, la transparence et la qualité. Les infusions sont pensées pour le bien-être quotidien : détox, relaxation, vitalité, silhouette ou allaitement… chaque collection propose des mélanges savoureux aux vertus ciblées. Artisanat, savoir-faire, éthique et engagement environnemental guident chaque étape, pour offrir le meilleur des plantes dans chaque tasse.
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