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Agriculture biologique
Agriculture biologique UE
Fabriqué en France
Pain bio demi complet au levain naturel précuit, un pain authentique et savoureux, à cuire chez soi pour retrouver les saveurs du pain tout juste sorti du four.
Confectionné à partir de farine de blé T80 française moulue à la meule de pierre, ce pain précuit se distingue par sa richesse en goût et sa texture équilibrée, à mi-chemin entre pain blanc et complet. Une recette à base de levain naturel et de blé, sans additif ni améliorant.
Le plus : fabriqué en France
Sachet de 460g
Pain bio demi complet au levain naturel précuit, un pain authentique et savoureux, à cuire chez soi pour retrouver les saveurs du pain tout juste sorti du four.
Confectionné à partir de farine de blé T80 française moulue à la meule de pierre, ce pain précuit se distingue par sa richesse en goût et sa texture équilibrée, à mi-chemin entre pain blanc et complet. Une recette à base de levain naturel et de blé, sans additif ni améliorant.
Le pétrissage lent et le façonnage à la main permettent de développer la pâte en douceur et de conserver toute la qualité du produit jusqu’à sa cuisson finale. Il ne vous reste plus qu’à le finir au four chez vous, pour savourer un pain croustillant à l’extérieur, moelleux et parfumé à l’intérieur.
Présenté sous atmosphère protectrice, il se conserve facilement tout en gardant ses qualités gustatives intactes.
Préchauffer votre four à 220°C, humidifier le pain et laisser dorer 15 min. Délicieux également, coupés en deux et passés au grille pain. À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Farine de blé* T80 moulue à la pierre 48 %, eau filtrée, levain naturel* (farine de blé* T70, eau), sel de Guérande.
*issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Gluten, lait, oeufs. Peut contenir des traces de fruits à coque, lupin et sésame
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie (kj)/(kcal): 950/225 / Matières grasses (g) : 1.3 / dont acides gras saturés (g) : 0.2 / Glucides(g) : 49.1 / dont sucres (g) : 1 / Fibres alimentaires (g) : 5.4 / Protéines (g) : 6.8 / Sel (g) : 1
La Boulangerie Pinabel s’illustre par son engagement fort en faveur d’une alimentation biologique, locale et écoresponsable. Chaque ingrédient, de la farine au levain, est issu de l’agriculture biologique et sélectionné avec soin auprès de producteurs locaux, garantissant ainsi fraîcheur, qualité et traçabilité.
En valorisant les circuits courts, Pinabel soutient l’économie régionale tout en préservant l’environnement. L’écologie est au cœur de la démarche de la marque : production durable, énergie renouvelable, gestion optimisée des déchets… Rien n’est laissé au hasard pour réduire l’impact carbone.
Les recettes sont élaborées dans le respect des traditions boulangères, mais avec une touche de créativité, afin d’offrir des pains et pâtisseries bio à la fois sains, gourmands et accessibles à tous. Chez Pinabel, authenticité rime avec goût, et chaque fournée célèbre le lien entre terroir, saveur et engagement.
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