Pain bio aux fruits à l'épeautre et aux noix - 400g

Référence : PNB40648

Pain bio aux fruits à l’épeautre et aux noix, un pain gourmand, riche en fibres et en énergie, pour petits et grands.

Élaboré avec soin à partir d’ingrédients naturels, il associe les bienfaits de la farine d’épeautre, reconnue pour sa richesse en fibres et en protéines, à un mélange harmonieux de fruits secs et d’oléagineux qui apportent croquant et douceur.

Le plus : fabriqué en France

Sachet de 400g

5,75 €

soit 14,38 € le kg

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Conseils d'utilisation
Composition

Description

Pain bio aux fruits à l’épeautre et aux noix, un pain gourmand, riche en fibres et en énergie, pour petits et grands.

Élaboré avec soin à partir d’ingrédients naturels, il associe les bienfaits de la farine d’épeautre, reconnue pour sa richesse en fibres et en protéines, à un mélange harmonieux de fruits secs et d’oléagineux qui apportent croquant et douceur.

Sa composition nutritionnelle équilibrée en fait un allié de choix pour les enfants en pleine croissance et les sportifs. Il ne contient ni huile de palme, ni sucres ajoutés, ni additifs, ni améliorants, et convient parfaitement aux régimes végans.

Le secret de sa texture moelleuse et de sa saveur authentique réside dans une fermentation naturelle au levain, enrichie d’un soupçon de levure boulangère non industrielle pour garantir un bon développement. Ce pain contient un subtil assemblage de farine de blé T65 et T150, enrichi en huile de colza – une alternative végétale au beurre – et en sirop de blé, plus doux que le sucre traditionnel.

Enrichi en morceaux de raisins, d’abricots, de dattes, associés à des noix et graines de tournesol, pour une texture riche et un goût délicieusement fruité. Qu’il soit dégusté au petit-déjeuner, au goûter ou en collation, ce pain moulé séduit toute la famille par sa saveur authentique et ses qualités nutritionnelles.

Présenté en format de 400g et conditionné sous atmosphère protectrice, il conserve toute sa fraîcheur et ses arômes jusqu’à son ouverture.
Conseils d'utilisation

À consommer nature ou toastés selon vos envies. À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Composition

Farine d'épeautre* 18,7%, eau filtrée, farine de blé* T65, fruits secs* 14,3% (raisins*, dattes*, abricots*), farine de blé* T150, huile de colza*, levain* (farine de blé* T65, eau, sel, levure* boulangère), sirop de blé*, noix* 3,6%, graines de tournesol*, sel de Guérande, levure* boulangère.

*issus de l'agriculture biologique

Allergènes : Gluten et fruits à coque - Traces d'allergènes : Lupin, sésame, lactose et oeuf

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie (kj)/(kcal): 1314/312 / Matières grasses (g) : 9.4 / dont acides gras saturés (g) : 0.6 / Glucides(g) : 51.5 / dont sucres (g) : 12.4 / Fibres alimentaires (g) : 2.8 / Protéines (g) : 6.8 / Sel (g) : 0.9
Info sur la marque

La Boulangerie Pinabel s’illustre par son engagement fort en faveur d’une alimentation biologique, locale et écoresponsable. Chaque ingrédient, de la farine au levain, est issu de l’agriculture biologique et sélectionné avec soin auprès de producteurs locaux, garantissant ainsi fraîcheur, qualité et traçabilité.

En valorisant les circuits courts, Pinabel soutient l’économie régionale tout en préservant l’environnement. L’écologie est au cœur de la démarche de la marque : production durable, énergie renouvelable, gestion optimisée des déchets… Rien n’est laissé au hasard pour réduire l’impact carbone.

Les recettes sont élaborées dans le respect des traditions boulangères, mais avec une touche de créativité, afin d’offrir des pains et pâtisseries bio à la fois sains, gourmands et accessibles à tous. Chez Pinabel, authenticité rime avec goût, et chaque fournée célèbre le lien entre terroir, saveur et engagement.