Agriculture biologique
Agriculture biologique UE
Arrow root bio - 250g
L'arrow-root est une fécule fine et très digeste, extraite des rhizomes de la plante tropicale Maranta Arundinacea. Utilisée depuis des siècles pour ses propriétés nutritives et liantes, cette poudre blanche, légère et sans gluten est parfaite pour épaissir vos sauces, potages, et desserts.
Grâce à sa texture neutre et à sa haute digestibilité, elle est un ingrédient de choix dans les préparations culinaires, mais aussi dans certains produits cosmétiques.
Le plus : 100% bio
Sachet de 250g
-
Description
L'arrow-root est une fécule fine et très digeste, extraite des rhizomes de la plante tropicale Maranta Arundinacea. Utilisée depuis des siècles pour ses propriétés nutritives et liantes, cette poudre blanche, légère et sans gluten est parfaite pour épaissir vos sauces, potages, et desserts.
Grâce à sa texture neutre et à sa haute digestibilité, elle est un ingrédient de choix dans les préparations culinaires, mais aussi dans certains produits cosmétiques.
Contrairement à d’autres amidons, elle est douce pour le système digestif et peut être consommée par tous, y compris par les personnes ayant un intestin fragile. L'arrow-root est également une excellente source d'amidon naturel, ce qui en fait un épaississant idéal pour diverses recettes. Que ce soit pour lier une sauce, épaissir un potage, ou apporter de la texture à une crème ou un flan, elle se distingue par sa capacité à donner une consistance onctueuse sans altérer le goût des aliments.
-
Conseils d'utilisation
Cuire 3 à 5 mn. Pour obtenir un produit onctueux A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.
-
Composition
Arrow root 100% issu de l'agriculture biologique.
Allergènes : Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques, sésame
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie :1474kj/347kcal / Glucides :85g / dont sucres :0.9g / Fibres alimentaires :0.01g / Protéines :0.01g / Sel :0.01g / Lactose :0.3g
-
Info sur la marque
Implantée au sud de l'Auvergne depuis 1834, Celnat profite de cet environnement et de la richesse qu'offre la nature pour proposer des produits céréaliers de qualité. Celnat incarne une histoire riche de passion pour la nutrition saine et durable et s'est toujours attachée à préserver la pureté des ingrédients et l'équilibre nutritionnel.
Favorisant le circuit court, Celnat privilégie un approvisionnement de ses matières premières directement dans les fermes partenaires afin de concevoir des recettes gourmandes et saines adaptées à tous. La marque propose une vaste gamme de produits bio, allant des céréales aux légumineuses, des farines aux graines, tous cultivés dans le respect des cycles naturels et transformés avec soin pour préserver leurs bienfaits nutritionnels. Les produits Celnat s'inscrivent dans une démarche de consommation responsable, offrant une alimentation équilibrée et naturelle.
Dans la même catégorie
victime de son succès !
- Exclu web
