Chocolat noir bio aux écorces d'orange confite, amandes et noisettes - São Tomé - 180g

Référence : KOK51065

Tablette de chocolat noir bio 66% de cacao aux écorces d'orange confite, amandes et noisettes, une tablette gourmande et généreuse aux saveurs fruitées et croquantes.

Élaborée à partir de cacao issu de la filière bio équitable de São Tomé, cette création rend hommage aux saveurs traditionnelles des fêtes, dans l’esprit des mendiants au chocolat.

Le plus : issu du commerce équitable et fabriqué en France

Tablette de 180g

7,50 €

soit 41,67 € le kg

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Info sur la marque
Conseils d'utilisation
Composition

Description

Tablette de chocolat noir bio 66% de cacao aux écorces d'orange confite, amandes et noisettes, une tablette gourmande et généreuse aux saveurs fruitées et croquantes.

Élaborée à partir de cacao issu de la filière bio équitable de São Tomé, cette création rend hommage aux saveurs traditionnelles des fêtes, dans l’esprit des mendiants au chocolat.

À la fois intense et équilibré, le chocolat noir dévoile ici un profil aromatique riche et subtil, typique des fèves de São Tomé. Sa profondeur cacaotée est relevée par la fraîcheur acidulée des écorces d’orange confites, tandis que les amandes et noisettes croquantes viennent apporter texture et gourmandise.

Pensée pour les amateurs de chocolat d’exception, cette tablette généreusement garnie s’apprécie aussi bien pour un moment de dégustation raffiné qu’à partager en toute simplicité. Elle séduit autant par la qualité de son cacao que par la noblesse de ses ingrédients, tous issus de l’agriculture biologique.

Fidèle à ses engagements, Kaoka s’appuie ici sur sa filière certifiée Biopartenaire à São Tomé, garantissant un cacao cultivé dans le respect de l’environnement et en partenariat durable avec les producteurs locaux.
Conseils d'utilisation

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C. En cas de stockage inadapté, le chocolat peut blanchir. Ce phénomène naturel n’a aucun impact sur votre santé.
Composition

Cacao : 66% minimum.

Pâte de cacao São Tomé*(1), sucre de canne blond*(1), beurre de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*(1)(2), écorces d’orange confites* 9% (sucre*, sirop de glucose-fructose*, écorces d’oranges*), éclats d’amandes caramélisées* (amandes* 4,2%, sucre*), éclats de noisettes caramélisées*(1) (noisettes*(1) 4,2%, sucre*(1)), beurre concentré* (lait).

*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.

(1)83% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.

(2) Proportion d'origines variable en fonction des récoltes.

Allergènes : Peut contenir d’autres fruits à coques et des céréales contenant du gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 2302 kJ-554kcal / Matières grasses : 39g dont acides gras saturés : 22g / Glucides : 39g dont sucres : 37g / Fibres alimentaires : 8,8g / Protéines : 7,4g / Sel : 0,03g
Info sur la marque

Kaoka, le pionnier français du cacao bio équitable, excelle dans la production de chocolats bio exceptionnels depuis plus de 20 ans. En contrôlant chaque étape, du traitement des fèves de cacao à la fabrication du chocolat, Kaoka assure une qualité aromatique supérieure.

Depuis 1993, l'entreprise s'engage à faire du cacao une véritable voie de développement économique, offrant des prix équitables et un soutien technique aux producteurs partenaires. Allant au-delà du bio, Kaoka intègre la protection des écosystèmes, la lutte contre la déforestation et la culture du cacao en agroforesterie, garantissant un goût inimitable grâce à 30 ans d'expérience. Dans une démarche globale, Kaoka aspire à rendre ses chocolats bio de qualité accessibles à tous.