Chocolat noir bio 85% - Pérou - 100g

Référence : KOK01770

Succombez au chocolat noir 85% Pérou de Kaoka, une expérience gustative intense et corsée.

Fabriquée en France et préparée à base de cacao de la variété Trinitario du Pérou, cette tablette dévoile des arômes puissants de cacao, agrémentés de subtiles notes d'agrumes, de fruits rouges, des notes de coeur maltées et des arômes profonds boisés.

Le plus : issu du commerce équitable et fabriqué en France

Tablette de 100g

4,49 €

soit 44,90 € le kg

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Info sur la marque
Conseils d'utilisation
Composition

Description

Succombez au chocolat noir 85% Pérou de Kaoka, une expérience gustative intense et corsée. Fabriquée en France et préparée à base de cacao de la variété Trinitario du Pérou, cette tablette dévoile des arômes puissants de cacao, agrémentés de subtiles notes d'agrumes, de fruits rouges, des notes de coeur maltées et des arômes profonds boisés.

Chez Kaoka, le goût des chocolats n'est pas standardisé, ce qui permet aux arômes de varier en fonction des récoltes et des saisons. Ainsi, certaines fabrications peuvent révéler des notes fruitées de noisettes et de framboises.

Équitable et composé à 100% de fèves de cacao du Pérou.
Conseils d'utilisation

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C. En cas de stockage inadapté, le chocolat peut blanchir. Ce phénomène naturel n’a aucun impact sur votre santé.
Composition

Cacao : 85% minimum.

Pâte de cacao Pérou*(1), sucre de canne blond*(1), beurre de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*(1)(2).

*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.

(1)100% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.

(2) Proportion d'origines variable en fonction des récoltes.

Allergènes : Peut contenir du lait et des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 2418 kJ-584kcal / Matières grasses : 47g dont acides gras saturés : 30g / Glucides : 22g dont sucres : 16g / Fibres alimentaires : 14,3g / Protéines : 11,2g / Sel : 0,01g
Info sur la marque

Kaoka, le pionnier français du cacao bio équitable, excelle dans la production de chocolats bio exceptionnels depuis plus de 20 ans. En contrôlant chaque étape, du traitement des fèves de cacao à la fabrication du chocolat, Kaoka assure une qualité aromatique supérieure.

Depuis 1993, l'entreprise s'engage à faire du cacao une véritable voie de développement économique, offrant des prix équitables et un soutien technique aux producteurs partenaires. Allant au-delà du bio, Kaoka intègre la protection des écosystèmes, la lutte contre la déforestation et la culture du cacao en agroforesterie, garantissant un goût inimitable grâce à 30 ans d'expérience. Dans une démarche globale, Kaoka aspire à rendre ses chocolats bio de qualité accessibles à tous.