Chocolat au lait fondant bio 40% - Équateur - 100g

Référence : KOK02302

Tablette de chocolat au lait fondant bio à 40% de cacao. Un chocolat fondant, intensément gourmand, issu d’une filière bio et équitable labellisée Biopartenaire.

Pensée pour les véritables amateurs de chocolat au lait, cette tablette associe la finesse aromatique du cacao d’Équateur à la douceur du lait français.

Le plus : issu du commerce équitable et fabriqué en France

Tablette de 100g

4,75 €

soit 47,50 € le kg

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Info sur la marque
Conseils d'utilisation
Composition

Description

Tablette de chocolat au lait fondant bio à 40% de cacao. Un chocolat fondant, intensément gourmand, issu d’une filière bio et équitable labellisée Biopartenaire.

Pensée pour les véritables amateurs de chocolat au lait, cette tablette associe la finesse aromatique du cacao d’Équateur à la douceur du lait français.

La pâte de cacao utilisée provient de fèves Nacional issues de la filière bio et équitable Kaoka en Équateur, certifiée Biopartenaire, garantissant traçabilité, qualité et respect des producteurs. Cette origine d’exception confère au chocolat ses notes délicates, légèrement florales, parfaitement équilibrées par le fondant du lait.

Ce chocolat au lait bio se déguste tel quel, pour une pause sucrée à tout moment de la journée. Il peut également enrichir vos créations pâtissières : éclats fondus dans une ganache, copeaux sur un dessert fruité, ou nappage craquant pour une glace maison.
Conseils d'utilisation

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C. En cas de stockage inadapté, le chocolat peut blanchir. Ce phénomène naturel n’a aucun impact sur votre santé.
Composition

Cacao : 40% minimum.

Sucre de canne blond*(1), beurre de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*(1)(2), lait entier en poudre * 25%, pâte de cacao Équateur *(1).

*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.

(1)75% du total des ingrédients d’origine agricole sont issus du Commerce Équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.

(2) Proportion d'origines variable en fonction des récoltes.

Allergènes : Peut contenir des fruits à coque et des céréales contenant du gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 2473 kJ-594kcal / Matières grasses : 42g dont acides gras saturés : 26g / Glucides : 45g dont sucres : 44g / Fibres alimentaires : 2,0g / Protéines : 8,1g / Sel : 0,25g
Info sur la marque

Kaoka, le pionnier français du cacao bio équitable, excelle dans la production de chocolats bio exceptionnels depuis plus de 20 ans. En contrôlant chaque étape, du traitement des fèves de cacao à la fabrication du chocolat, Kaoka assure une qualité aromatique supérieure.

Depuis 1993, l'entreprise s'engage à faire du cacao une véritable voie de développement économique, offrant des prix équitables et un soutien technique aux producteurs partenaires. Allant au-delà du bio, Kaoka intègre la protection des écosystèmes, la lutte contre la déforestation et la culture du cacao en agroforesterie, garantissant un goût inimitable grâce à 30 ans d'expérience. Dans une démarche globale, Kaoka aspire à rendre ses chocolats bio de qualité accessibles à tous.