Chocolat au lait 53% Equateur - 100g

Référence : TER02428

Terra Etica

Un grand cru Esmeraldas, une variété de cacao ancienne réputée pour sa puissance aromatique

Tablette de 100g

3,55 €

soit 40,38 € le kg

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Info sur la marque
Composition

Description

Torréfacteur situé en Gironde, en France, Café Michel, fort d'une expérience de plus de 30 ans est un véritable pionnier dans l’Agriculture Biologique et dans le commerce équitable.

C'est à travers un large choix de cafés de haute qualité torréfiés dans leur atelier à Pessac et des produits gourmets, comme une gamme de chocolats, du thés et des infusions, du sucres, des épices... qui révèlent des terroirs d'exception sous la marque Terra Etica, que Café Michel a su faire sa différence.

Café Michel - Terra Etica c'est la certitude de produits 100% bio équitable, 100% coopératifs et 100% savoureux !

La coopérative FONMSOEAM regroupe 350 petits producteurs au Nord de l'Équateur. Ils luttent pour protéger leur culture de cacao ancienne.
Composition
*Pâte de cacao d'Equateur 33%, *sucre de canne, *beurre de cacao, *lait entier en poudre, *extrait de vanille.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable

Cacao : 53% minimum.

Peut contenir des traces de fruits à coque et gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :
- Valeurs énergétiques : 2498 kj - 597 kcal
- Matières grasses : 44,3g
  - dont acides gras saturés : 26,6g
- Glucides : 37g
  - dont sucres : 33,1g
- fibres alimentaires : 4,8g
- Protéines : 10,4g
- Sel : 0,2

Info sur la marque

Marque située en Gironde, en France, Terra Etica fort d'une expérience de plus de 30 ans est un véritable pionnier dans l’Agriculture Biologique et dans le commerce équitable.

C'est à travers un large choix de produits gourmets, comme une gamme de chocolats, du thés et des infusions, du sucres, des épices qui révèlent des terroirs d'exception que Terra Etica a su faire sa différence.

Terra Etica soutient les organisations de producteurs qui se mobilisent pour maintenir une agriculture paysanne, en privilégiant des produits d’origine pour mettre en valeur les terroirs, les caractères aromatiques et les savoir-faire. Terra Etica s'engage à long terme avec les coopératives de producteurs, en achetant les produits à des prix rémunérateurs et stables qui permettent aux coopératives de mener leur projet de développement.

Terra Etica c'est la certitude de produits 100% bio équitable, 100% coopératifs et 100% savoureux !

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