Petit flocons d'avoine bio - Lot 12x500g

Référence : CLN11165L12

Ces flocons d’avoine petits bio Celnat sont précuits à la vapeur, ce qui les rend très pratiques et faciles à utiliser pour de nombreuses préparations instantanées. Une fois réhydraté, il est facile de les incorporer dans des préparations salées ou sucrées (farces, galettes de légumes, gâteaux, omelettes, biscuits, etc...). Ils se présentent comme une alternative seine au petit déjeuner (crème, muesli).

Le plus : fabriqués en France !

Lot de 12 sachets de 500g

24,95 €

soit 2,08 € le sachet

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Info sur la marque
Conseils d'utilisation
Composition

Description

L’avoine est particulièrement intéressante nutritionnellement. Elle contient des substances essentielles nécessaires pour une bonne alimentation : une quantité importante de protéines, de glucides complexes, d’acides gras essentiels, de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments. Mais l’intérêt principal de l’avoine réside dans ses fibres alimentaires particulières nommées bêta-glucanes. Ces fibres solubles exercent une action bénéfique au niveau intestinal et aurait des effets sur :
– la réduction du cholestérol sanguin ;
– la modération de la vitesse de digestion des glucides ;
– la régulation des fonctions digestives, notamment en stimulant la microflore intestinale.

(Source : Commission Européenne, Règlement n° 432/2012 du 16/05/2012)

Ces propriétés nutritives sont particulièrement respectées lors de la cuisson à la vapeur douce que Celnat utilise pour la fabrication des flocons.

Et le gluten dans tout ça ?

L’avoine est une céréale à part pour laquelle la question du gluten est souvent soulevée et la réponse relativement complexe, même si on constate en général que c’est une des céréales les mieux digérées, même par certaines personnes intolérantes.
Conseils d'utilisation

Préparation instantanée : ébouillanter 1 volume de flocons avec 3 volumes de liquide et laisser gonfler 3 mn à couvert.
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.

Composition

Ingrédients

Valeurs nutritionnelles pour 100ml/g

Gruau d'avoine* (gluten) concassés précuits à la vapeur et laminés entre deux cylindres (gruau d'avoine = avoine complet juste débarrassé de sa balle indigeste)
*issus de l'agriculture biologique

*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Valeur énergétique : 1589kJ / 377kcal

Matières grasses : 7,1g

dont acides gras saturés : 1,3g

Glucides : 62g

dont sucres : 1g

Fibres alimentaires : 12g

Protéines : 11g

Sel : 0,01g

Allergènes

Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.

Info sur la marque

Implantée au sud de l'Auvergne depuis 1834, Celnat profite de cet environnement et de la richesse qu'offre la nature pour proposer des produits céréaliers de qualité. Celnat incarne une histoire riche de passion pour la nutrition saine et durable et s'est toujours attachée à préserver la pureté des ingrédients et l'équilibre nutritionnel.

Favorisant le circuit court, Celnat privilégie un approvisionnement de ses matières premières directement dans les fermes partenaires afin de concevoir des recettes gourmandes et saines adaptées à tous. La marque propose une vaste gamme de produits bio, allant des céréales aux légumineuses, des farines aux graines, tous cultivés dans le respect des cycles naturels et transformés avec soin pour préserver leurs bienfaits nutritionnels. Les produits Celnat s'inscrivent dans une démarche de consommation responsable, offrant une alimentation équilibrée et naturelle.