Pâte pour Tom yum bio - 120g

Référence : PRI17504

Savourez chez vous la soupe emblématique de Thaïlande avec cette pâte pour Tom Yum bio. Élaborée dans le nord du pays, cette pâte traditionnelle est un concentré de saveurs citronnées et épicées, associant citronnelle, galanga, piment séché et aromates cultivés localement. Son goût frais et intense est idéal pour préparer une soupe Tom Yum maison ou pour relever vos plats asiatiques.

Cette pâte se délaye facilement dans du lait de coco ou de l’eau pour réaliser une véritable soupe thaïlandaise, mais aussi pour assaisonner un wok, une marinade ou une sauce relevée.

Le plus : une recette 100% bio

Pot en verre de 120g

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soit 26,25 € le kg

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Conseils d'utilisation
Composition

Description

Savourez chez vous la soupe emblématique de Thaïlande avec cette pâte pour Tom Yum bio. Élaborée dans le nord du pays, cette pâte traditionnelle est un concentré de saveurs citronnées et épicées, associant citronnelle, galanga, piment séché et aromates cultivés localement. Son goût frais et intense est idéal pour préparer une soupe Tom Yum maison ou pour relever vos plats asiatiques.

Le Tom Yum est réputé pour son équilibre parfait entre fraîcheur et piquant, où les notes acidulées de la citronnelle se marient aux arômes épicés du piment et aux saveurs profondes du galanga. Cette pâte se délaye facilement dans du lait de coco ou de l’eau pour réaliser une véritable soupe thaïlandaise, mais aussi pour assaisonner un wok, une marinade ou une sauce relevée.
Conseils d'utilisation

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 4 semaines.
Composition

Citronnelle* (20%), échalote*, piment séché* réhydraté (16%), eau, sucre de canne*, huile de noix de coco*, sel, galanga*, régulateur d'acidité : acide citrique

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 1216 kJ/ 293 kcal / Matières grasses : 19 g / dont acides gras saturés : 4.3 g / Glucides : 23 g / dont sucres : 20 g / Fibres alimentaires : 7.2 g / Protéines : 3.8 g / Sel : 6.5 g

Info sur la marque

C’est en 1989 que Priméal voit le jour, sous la force d’un homme engagé, d'un produit, d'un territoire et qui s'est développée en pariant sur la diversité. Priméal est la marque Bio incontournable de produits d'épicerie sèche en proposant une large gamme de produits d'épicerie salée et sucrée.

En faisant le choix du végétal, un choix dicté par le nécessaire rééquilibrage entre protéines animales et végétales, Priméal sensibilise aux enjeux environnementaux et soutient depuis ses débuts, une agriculture Bio durable, respectueuse de l'homme et de l'environnement.

Priméal, des aliments d’une grande valeur nutritionnelle comme le quinoa, les céréales, le riz, les pâtes, les légumineuses, les farines, mais c’est aussi des légumes, des soupes, des cuisinés : des multitudes de saveurs Bio pour le plaisir de tous.

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