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Farine de riz blanc issue de l'agriculture biologique et certifiée ECOCERT. Idéale pour la confection des feuilles de riz (nems, rouleaux de printemps, pâtés impériaux) et la fabrication de nouilles chinoises.
Le plus : farine moulue en France
Paquet de 1kg
Farine de riz blanc issue de l'agriculture biologique et certifiée ECOCERT. Idéale pour la confection des feuilles de riz (nems, rouleaux de printemps, pâtés impériaux) et la fabrication de nouilles chinoises.
Elle peut également servir d'épaississant pour les potages, les sauces et les crèmes. En pâtisserie, elle rendra les génoises et les cakes plus moelleux (1/3 du poids de la farine). Également utilisable pour la pâte à crêpes, les entremets, les clafoutis…
À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Farine de riz blanc issue de l'agriculture biologique Origine : France
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Situé à proximité du village de Grans, dans les Bouches du Rhône, le Moulin St Joseph perpétue la fabrication artisanale et traditionnelle de farine depuis ses origines qui remontent au XVIIème siècle. C'est grâce à un savoir faire transmis de génération en génération que le Moulin St Joseph peut proposer encore aujourd'hui des moutures de céréales artisanales, grâce à l'énergie de la rivière attenante, la Touloubre. Depuis 1987, le Moulin St Joseph a étendue son activité aux farines de céréales issues de l'agriculture biologique, farines contrôlées par l'organisme de certification ECOCERT, pour vous proposer des produits artisanaux avec une qualité irréprochable. En faisant le choix des farines Moulin St Joseph, vous avez la certitude de cuisiner avec des produits français de qualité, au goût incomparable de farines bio traditionnelles. |
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