Lou Prunel

Lou Prunel, une entreprise familiale née au cœur de la vallée du Lot, est pionnière dans la production de pruneaux biologiques depuis 1969. M. et Mme Galant, fondateurs et agriculteurs, ont converti leurs vergers de pruniers d'Ente à l'Agriculture Biologique, devenant parmi les premiers à adopter la méthode Lemaire-Boucher en Lot-et-Garonne. Leur aventure commence avec la transformation artisanale de leurs pruneaux, qu'ils ont ensuite commercialisés à travers la France, notamment dans les premiers magasins diététiques.

En 1982, ils fondent la société Lou Prunel, qui ne cesse de grandir tout en préservant son ancrage familial. En 2002, Laurence Boquet, leur fille, rejoint Alain Brugalières pour perpétuer la tradition. Aujourd'hui, Lou Prunel travaille en étroite collaboration avec des pruniculteurs biologiques, dont certains suivent les normes biodynamiques Demeter. Ancrée dans la zone de l'IGP pruneau d'Agen, l'entreprise organise des réunions techniques régulières avec ses producteurs pour garantir une qualité optimale.

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